「マカロン２種」に引き続き、こちら。画像上段左側から時計回りに、フランスのヴァローナ社のチョコレートを使用したガナッシュをサンドした「チョコ」、京都宇治産のお抹茶を使用したバタークリームをサンドした「抹茶」、キャラメル風味のガナッシュをサンドした「キャラメル」になっているのだけれど、外側はサックリで中側はしっとりの生地感とたっぷりのクリームで、非常に美味しいのだった。全５種類を食べてみた中で、特に気に入ったのが「いちご」と「キャラメル」だったりするのだけれど、とにかく物凄くクオリティが高い故、期間限定ではなく、常時販売して頂きたい。と、毎年思っている。
