「河内晩柑のタルト」に引き続き、こちら。ココナッツのブランマンジェ、煎茶のゼリー、グリオットチェリーのソースの組み合わせになっているのだけれど、爽やかな甘さとスッキリとした酸味とのバランスがよく、非常に美味しいのだった。ツルンとした口当たりもよい。
本日の、福島11Rにて、ワイド(1着キャリックアリード、3着ラズルダズル)が的中の巻。本日はメインレースのみ馬券を買い、こちらのレースのみ当たりだった訳なのだけれど、1人気と8人気のワイドだったものですから、なかなかの高配当で嬉しかったのだった。本日の勝利多数の戸崎騎手と、推しのバシシューこと石橋騎手とのワイドにして正解、的な。そして明日はG3「中京記念」が開催されるのだけれど、現時点での本命はメイショウシンタケ(つい先日までほんとにシイタケだと勘違いをしていた)、その他に気になっているのはダノンスコーピオン、アナゴサン、サブライムアンセム、シュリ等。どうなるだろうか。