先日 葛巻の 【森のそば屋】 で新そばを食べに行った後~久慈に向かう途中にある葛巻ワイン工房に寄ってワインを購入して来ておりました
数本買った内のワインの1本を開ける事に…1本を一人では飲みきれませんので2晩掛かりますね~空けるには~
家内の健在の頃は何か嬉しい事があったりするとワインで乾杯 が定番で2人で1本が丁度良かったのですが今回は一人で2日掛かりで飲みましょう
ワインに合う料理もあるのでしょうが…ひとり食事ですから~そこまでは気を遣う事もなく何時に変わらず料理にて…
豚肉との野菜炒め
若布とキュウリに菊の酢の物和え
昨日まで生牡蠣料理が続き…最初は生食~日が経つと共に熱を通した鍋物に変わり
ようやく残りわずかになりました
美味しかった!! ひとりでいっぱい食べた実感