お日さまありがとう～

今朝は、わりとスッキリ起きられて時間に余裕があったので、
今日の夕食と、あさってくらいまでのオカズの仕込みをすることができました(^ ^)
気分がいいですね～



さて、食いしんぼう日記は、またまた干し野菜～シツコイですね(^^;;
凝り性だけど飽きるのも早いB型～あはは...

葉物野菜はこんな感じで干してます。



今回は、キャベツと白菜。
千切りにして、ゴマ油とお塩であえました。



水分が抜け、甘みが増していて、
しかもいい具合にシャキシャキで(^ ^)
ホントお日さまにカンシャです♪