昨日は、雪まで降って、とても寒い1日でしたね。
今年の冬、ウチでは、せっかくあるのだからと、
床暖房（ガス）を利用しています。
床暖房は、床下にパイプが通っていて、
そのパイプの中の水をガスで温めるという仕組みになっていますが、
床下のコンクリートにパイプを埋め込んであるので、
一度冷えると温まるのに時間がかかるため、
つけたままにした方が効率がいいという話を
ウチを建ててくれた会社の方から聞いていましたので、
今年はつけっぱなしです。
おかげで、外から帰ってきてもウチの中はほんわか暖かです。
冬はとにかく部屋全体を暖めて過ごす北国出身としてはありがたいです～
さて、久しぶりの食いしんぼう日記は、タンドリーチキン。
手羽先に色々まぶして、オリーブオイルも加えて2日ほど。
今回は、コンロ下のグリルで焼いてみました。
上下の火加減がそれぞれ調節できるので便利なのですが、
これがとってもうまく焼けた！
野菜はハーブソルトとオリーブオイルでマリネし、
フライパンで蒸し焼きしました。
皮にいい具合に焼き目が入りました♪
チキン好きのダンナさんには好評～ヨカッタ・・・
グリル、魚だけじゃなくてもっと活用しなきゃ！