ヤリイカのバター焼き

おはようございます。
低気圧一過の快晴です。
昨日はまあひどいお天気でした。
雨オンナ、いいかげん卒業させてほしい〜
こうなると、結婚式の日の快晴は、
改めて、ダンナさんと家族と皆さまのおかげとしか言いようがないですね(^^;

今日の話題は、ヤリイカ。
ボイルしたものを買ってありました。
一応生食用なんですが、だいたいいつも火を通しちゃいます。
今回は、バターソテー。
バターとオリーブオイルで焼きます。
火が通っているので、サッと焼くだけでOK。
パプリカとズッキーニは、別に焼きました。
じゃがいもは、急きょ思いつき、
レンチンしてから、イカを焼いたあとのソースとからめてみました。
ハイ、だいたいいつも行きあたりばったりです。

デキタ〜

レモンをしぼっていただきます。
イカ、うまい具合にやわらかくできてる(^^)
つけあわせの方が多い〜笑
でも、それぞれ食感が違うので、あきずに楽しめましたよ♫