ステキなホームパーティー

9/3に土井善晴先生のお仕事でご一緒した
フードコーディネーターのYちゃんと、
土井先生のコーディネイトとしてくださった会社の
女性社長Hさんと、
Hさんの千代田区にあるステキなマンションで
食事会をしました。
Hさんは、実家が東北のある旅館という
真のお嬢様。
でも、謙虚でいらっしゃるし、
しかもちゃんとご自分で会社を経営して
いらっしゃるわけで、女性として目標にしたい方です。
お宅にある食器やグラスもブランドものばかり・・
というわけで、それぞれが持ち寄ったものを
ステキな食器に盛り付けて、
本当にゼイタクで楽しい時間を過ごしました。
Hさんはおいしいシャンパンやワインを用意してくださり、
そして、雰囲気作りにと、キャンドルを出してくださいました。

Yちゃんと感激したのが、
蝋がたれてない！
Hさんに説明されるまでわかりませんでしたが、
確かに！
フランスのブランドだそうです。
さすが！
Hさんは、イギリス留学のご経験があり、
英国式のお茶の指導もなさるとのこと。
ハイソだ～・・・

Yちゃんは、作ってくれたものももちろんプロ・・という感じですが、
このチーズにはこのパン、
このお豆腐はこういう食べ方で・・
という風に、コーディネイトもサスガでした。
私は、パプリカのマリネとコロッケとサラダ。
なんか普通だ～・・・
　
お豆腐は、今話題の
京都男前豆腐店の
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」
先日きょうあんずちゃんのお宅でごちそうになって
ビックリするほど美味しかったのですが、
昨日は、塩とゴマ油でいただきました。
笹の葉はYちゃん持参・・・
Hさんもこのお豆腐には感激していました。

Yちゃん１日がかりで製作の栗の渋皮煮。
甘さもちょうどよく、感動の味でした。

極めつけは「マロンクグロフ」
もう、プロの仕事に感服するしかありません。
早めの夕方から始めたはずなのに、
気がつけばYちゃんの終電の時間が・・・！
楽しい時間はあっという間です。
再会を約束して、ステキなお宅をあとにしました。