全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

横浜家系まるに家(八王子市)

2020-04-28 12:54:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年4月28日(火)
会社休みだけど午前出社して仕事してからの昼飯は「まるに家」で並ノリ増し固め多め発注。
キャベチャー&ほうれん草は無念の売り切れでした。

とても円やかだけど重厚感もありバランスの取れたスープ。
醤油タレのキレもよくいつもながらたいへん美味しいです。

麺は勿論酒井製麺製の短い中太麺。
一番好きな固さに茹でられ満足。

ご飯にノリを巻き巻きして完飲完食。
八王子で一番美味い家系らーめんと自信を持って言えます。

ごちそさんでした!
ラーメン並730円、のり100円、チャーシュー100円、ミニライス50円
場所:八王子市寺町49-3
#八王子市 #らーめん #まるに家 #家系
コメント
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