ラーメン花木流味噌(八王子市)

2020年4月14日(火)

2軒目は今月オープンの「花木流味噌」へ。場所は「田田」「大和家」の間です。

基本の白・辛い赤・マー油入の黒から選べるので白で発注すると、

モヤシ大盛りが無料との事なので頂きました。

動物系スープに甘めの白味噌ベース。

炒めたモヤシの香りがとても良くウマイです。

麺はやや縮れた太麺で麺との相性は良いです。

TPはチャーシュー、ネギ、モヤシ、フライドオニオン。

追加のニラ辛は大志さんの情報通りデラウマでした。

卓上調味料は胡椒、一味唐辛子、山椒、酢。

シビカラ好きには堪らないけど山椒入れすぎたら味噌の風味が消えるので注意。

中々良い味噌らーめん店が出来てくれて嬉しいです。

味噌ラーメン白800円、ニラ辛100円

場所:八王子市東町1-2

#八王子市 #らーめん #花木流味噌

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2020年4月14日(火)

晩飯で「シゲジン」へ行くと大志さんと遭遇。

日曜に持ち帰りで食べたビンダルーカレーの限定つけ麺を頂きました。

麺は平打ちも選べますが大志さんのオススメは太麺との事なので発注。

スッパウマイビンダルーカレーのつけ汁が絡んでウマイです😋

パクチーはこのカレーと一緒だとそれ程気にならずよいアクセントになります。

また、スープの中には豚肉がゴロゴロ入ってます。

麺を食べきり残ったスープで〆ジンへ。

今回のカレーチーズドリアはマジうま😍

今回の限定は日曜くらいまで提供可能とのこと。

ごちそさんでした！

ポークビンダルーつけ麺950円、チーズドリア250円

場所:八王子市中町8-9

#八王子市 #らーめん #つけめん #シゲジン #ビンダルーカレー