豚そば月や福岡空港店(福岡市博多区)

2021年12月7日(火)

仕事後福岡空港での帰りしな飛行機の出発が遅れたので「ラーメン滑走路」へ。

豚そば「月や」でらーめん食べる時間ができました。

博多デイトスで出店していた時に食べたことありますが、

本店系でクリア豚骨はまだ無かったので食べたのは醤油らーめんでした。

今回が初のクリア豚骨です。

白濁でない黄色がかったスープはお出汁はしっかりしており、

後味もスッキリして確かに文字通りクリア豚骨。

麺は極細ストレート麺。

TPは煮豚、ネギ、カボスとシンプル。

カボスとネギは別皿。

スマホの調子が悪く撮った筈の写真が無い💧

更に美味かったけど時間無くなり完飲できーず。

豚そば¥800

場所:福岡市博多区下臼井778-1

#福岡市 #らーめん #月や

東龍軒西港店(北九州市小倉北区)

2021年12月7日(火)

午前の打合せが終わり午後の現地調査まで時間無く客先の近くの「東龍軒」で昼飯。

注文したのは店名のらーめんとレバニラ炒めのセット。

色んな定食があるけど麺類と一緒にしか頼めないのねん。

らーめんを頼むとその場でニンニクの有無を聞かれるので、

全マシと言いたいのを我慢して🈶でお願いしますと告げてしばし待ち着丼。

スープはクセの無い白濁豚骨でまろやか。

ニンニク風味が良いです。

麺は極細ストレート麺。

TPはチャーシュー、ネギ、キクラゲ、味玉。

レバニラはもやしシャキシャキでレバーもたっぷり。

紅生姜、辛子高菜、辛みはセルフで食べ放題だが食べ残し厳禁。

流石鐵の町、素晴らしいボリュームで腹パンだ。

東龍軒らーめん¥750、レバニラ炒め¥550

場所:北九州市小倉北区西港町15-12

#北九州市 #らーめん #東龍軒