全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

鴨だしらーめん鴨福(立川市)

2021-12-18 12:59:32 | らーめん(東京多摩地区)
2021年12月18日(土)
立川に移動して2杯目は「鴨福」の限定。
外待ち三人に接続し暫し待ちます。

タップリ入ったニラの香りが凄く良いです。

きしめん風麺の美味さは言わずもがな。
そしてイベリコ豚バラは脂の甘味が兎に角美味い!
辛味噌を混ぜて味変。

前回入荷が無かった鴨丼ようやく食べられました。
鴨肉がこれでもか!
と乗ってめっさうまし。
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
イベリコ豚バラとニラの辛味噌らーめん¥900、マキシマム味玉¥100、鴨ロース¥100、鴨わさび丼¥400
場所:立川市錦町2-2-19
#らーめん #立川市 #鴨福
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中華蕎麦ひら井(府中市)

2021-12-18 12:10:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年12月18日(土)
久々に「ひら井」へ10時過ぎに到着すると18番手。限定は食べられました。
麺少なめ・ノリマシ発注。

麺は極太で小麦香り相変わらず美味いです。塩もつけずにそのままが好き。
粘度の高い牛豚鶏スープが効いてるので味噌味は強く主張しない。

分厚い豚さんは大好きな端っこ♥️
かんずりの辛味がアクセントに良いです。

最後は生姜香るスープ割で完飲完食。

ごちそさんでした!
味噌つけ蕎麦並¥1100
場所:府中市栄町2-11-7
#らーめん #つけめん #府中市 #ひら井
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