| 昨夜、「華麗なるギャッビー」を見ました。 レオナルド・ディカプリオが演じる謎めいた大富豪ジェイ・ギャツビーが、夜毎繰り広げる饗宴（狂宴かも？）がバブリーな1920年代の象徴ともいえます。 シャネルなどのブランドの服やアクセサリーが実際に使われているので、より華麗さが伝ります。 そんな華麗なパーティに必ず使われるのが、「シャンパン」！ 私は、モエ・シャンドンのラベルしか目に入らなかったのですが、マグナム（通常の750ml２本分）どころか、ジェロボアム （４本分）、 レオボワーム （６本分）、 マチュザレム （８本分） 辺りまで使われていたような気がします。 パーティーの象徴ともいえるシャンパンですが、もちろん価格も高いので、日常ではシャンパン製法で造られたスパークリングワインで楽しむのがオススメです。 特に、スペインで作られるシャンパン製法のスパークリング「カヴァ」は、非常にリーズナブルでなおかつ高品質です。 シャンパンのような深く複雑な味わいをお楽しみ下さい。   ★スペイン カヴァ ヴァルフォルモッサ クラシック レゼツヴァ・ブルット ナチュレ2009 （左） 1900円 緑色にきらめく淡いレモン色。イキイキと弾ける泡の冠が、リッチでクリーミーな泡立ち。青りんごにわずかに洋ナシのニュアンスが加わった伝統のアロマ。 アーモンドの熟成香が広がりのある洗練された極辛口。 熟成による非常に長い余韻を楽しめます。 ★スペイン カヴァ ヴァルフォルモッサ クラシック ロゼ 2010 （右） 2000円 ルビーかかったチェリーの色合い。エレガントな花やストロベリー、ラズベリーの香りが印象的です。 生き生きとした弾けるようなフレッシュさ、まろやかで魅力的なワイン。心地よい余韻を楽しめます。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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