| クリスマスに向けて、シャンパーニュとシャンパングラスが新入荷しました！ 形状にこだわったソムリエコンクール公式テイスティンググラスです。 シャンパンの繊細なアロマを広げ、凝縮させて楽しめるすぐれものです。 ピエールジモネのシャンパンは、濃密で力強さを持ちながら、繊細さも備えた味わいが特徴です。 シャルドネ種100％のブラン・ド・ブラン・・・クリーミーできめ細かい泡立ちと、厚みのあるミネラル感と旨みのある果実味、シャープで心地よい酸をお楽しみください。  ★ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ 4800円 生産者 ： ピール・ジモネ・エ・フィス ブドウ品種 ：シャルドネ100% (4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 79％ 2009、 12％ 2007、5％ 2006、4％ 2004 2009年がベースとなったスタンダード・キュベ。２１％は2004年から2007年産リザーブワインを使用。リザーブワインは全てボトルで熟成させているシャンパニュでも稀な製法。 シャンパーニュは繊細でフレッシュさが命なのでタンクで熟成させると疲れて酸化してしまうので、ボトルが最良の方法だといいます。 さわやかでさっぱりしていながら、リザーブワインの深みがあり、フィニッシュに清涼感とキレがあつフレッシュさがある。泡立ちはクリーミーできめ細かく繊細。厚みのあるミネラル感と旨みのある果実味。シャープで心地よい酸が魅力的。 評価 IWC 91ポイント WA 90ポイント ★シャンパーニュ グラス （エフェヴァセント２０） （容量 200ｃｃ） 1365円 第14回世界最優秀ソムリエコンクール公式テイスティンググラス グラスが膨らんでいる部分まで注ぐと、上部の面積の大きい部分で空気と触れあい充分につぼんだリムによってアロマが完全に凝縮されます。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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