「ワインがある生活を楽しみませんか?」

ワインを気軽に楽しんむための小さなヒントです!
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熟成飛騨牛のステーキ・・・柔らかくてジューシーでおいしいです!!

2014-01-14 10:16:30 | Weblog
お正月の親戚の食事会を、岐阜市の伊奈波神社近くにある「飛騨牛グリルばくろ」でしました。

実家の両親と兄弟家族で総勢13名での毎年恒例食事会です。
両親が元気で揃っていてくれるおかげで、にぎやかな年始となりました。

築120年の古民家を改装したお店は、とても風情があり素敵な空間でした。

最初に出されたパレットに絵を描いたような色とりどりのグリーンサラダに感激!!

30種類に地元を中心としたお野菜と、味わいの異なる8種類のソースが、一枚の素敵な絵になったようです。

飛騨牛を真空低温熟成したステーキは、とても柔らかくてお肉の旨みがあるジューシーなステーキでした。

土鍋で炊いたご飯も本当においしかったです!
価格も以外にリーズナブルでしたよ!

ワインは、せっかくの飛騨牛ステーキなので、持ち込みさせていただきました。
シャンパンとイタリア、アルゼンチンの赤ワイン2種類(ガツンとくるけどエレガントな味)。
持ち込み料は1本3150円でした。

来年もみんな揃って食事ができる事を願いながら、おいしくいただきました!!


前菜ガーデンサラダ(30種類の野菜)8種のフレーヴァーソースで
本日のスープ 季節のオードブル

熟成飛騨牛 100g&土鍋炊きご飯

 *~*~*~  アミの想い  ~*~*~*~*~*

   大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
   自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

   私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
   明るい未来につながることを心から祈っています。

  *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

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