2019フランス シャンパーニュの旅（5）モエ・エ・シャンドン

モエ・エ・シャンドン 最高級シャンパーニュ「ドン・ぺリニヨン」で知られるシャンパンメーカー「モエ・エ・シャンドン」はショップのみ訪問しました。 入口にはシャンパーニュの父「ドン・ぺリニヨン」の像もあり、さすがに華やでした！ 1743年に創業。 「世界で一番愛されるシャンパーニュを造りたい」という考えは、2世紀も前から3代目のジャン・レミー・モエが「消費者の好みに合うスタイルを見つけて、それを具現したシャンパーニュを造ろう」と文章に残して、そこに起源しています。 ほとんどの造り手は、自分自身の畑やテロワールを追求して「良いワインを造ろう」と考えている中、2世紀も前から消費者の視線に立ち、シャンパーニュの特質であるアサンブラージュを最大限に活かしたスタイルを実現しています。 それゆえに、モエ・エ・シャンドンはいつ、誰が開けてもおいしいという理屈になります。 ナポレオンも何度もここを訪れ宿泊していて、当時ナポレオンが被っていた帽子が展示してあります。 ナポレオンに愛されたモエは、今も世界中の人々から愛されているシャンパーニュですね！ 入口すぐにシャンパングラスのシャンデリアが！ 華やかなショップ 2回の資料館には当時ナポレオンが被っていた帽子が展示してある

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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