いよいよボージョレの解禁です、皆さんの健康にかんぱ～い！！！

今日は、いよいよボージョレの解禁ですね！ 夜中にパーティーをしたところもあるみたいで、盛り上がっていますね！ 金額もピンからキリまでですが　せっかく飛行機に乗ってきているのでちょっといいのが飲みたいですね。 航空運賃は同じだけ払っているのですから・・・ 私は一足お先に夕べ飲ませていただきました。 甘いチェリーの香りがしてフルーティーでジューシーでした。 酸味が少ないのでぶどうが充分に熟した良い年だった事がわかります。 毎年この時期にボージョレが飲める幸せを感じています。 天候に恵まれ無事に収穫ができおいしいワインとなった事への喜び、自分自身がこの一年健康に過ごせワインが飲めることへの感謝・・・一年を振り返るとてもいいタイミングですね。 たとえ　気候に恵まれなくてそれほど期待できない年でも、とてもいとおしく思えて、それはそれでおいしくいただけます。 自分自身でも、いい年もあれば悪い年もありますが　すべてが１本の流れでつながっているので　どの年も無駄な年はないのと同じで、それぞれの年の意味を噛みしめることができます。 ワインも同じです。いい年も悪い年も同じ畑でコツコツぶどうを造り続け、ワインを醸造続けることがとても大切ですから、毎年感謝の気持ちで収穫を祝い新酒を楽しむ行事が続けられています。 円高でお値打ちに楽しめるようになり、より多くの方が飲めることになるのは大変うれしいことです。 今年　ボージョレを召し上がるときは、自然に対する感謝　収穫の喜びと自分自身の一年へのねぎらいを感じつつグラスを傾けていただけたらうれしいです♪ 　A votre sante !（ア・ヴォートゥル・サンテ！) フランス語で乾杯は健康を祝すという意味だそうです。 皆さんの健康にかんぱ～い！！！

 

　　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

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