地方の美味しいもの

打ち合わせと取材で福岡～佐賀へ
行きました。

駆け足の2日間。

合間に美味しいものもいただきました。

今回、モツ鍋はぜひとも食べたい！
と思い念願のモツ鍋をいただきました。
ぷよぷよっとした脂肪がついたモツには
鮮度のよさが感じられクセは全く無く
スープはすっきり、そして独特のコクが
あって美味。キャベツが美味しいです。
（モツ鍋って白菜ではなくキャベツが合うのだと
納得した次第です）

〆にちゃんぽん麺をいれたり、ゆず胡椒で
いただいたりが非常にしっくりいく
ご当地の味でした。

その他新鮮なお刺身やら、ラーメンなども
いただき満喫です。

全般に食べ物が美味しくてリーズナブルです。

そのレベルの高さを実感したのがこれ↓
博多いもっこ屋の「鶏ごはん（2個260円）」と
「ポークハムサンド（1個210円）」。


特にとりごはんは地鶏と思われる鶏肉とごぼうが
入った甘辛い炊き込みごはん。
米が1粒1粒しっかり歯ごたえがあって鶏の脂が
程よいコクとなってご飯に絡んでいる一品。

かなり前大阪のデパート（たしか）でイベント出店で
いただいたことがありますが、福岡空港の到着口側に
お店があって「おお！ここにあったのか！」と言う感じで
帰り、到着口に回ってお土産に購入しました。

美味しいです・・！


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