急に、旨いちゃんぽん麺が食べたくなって、
近場のラーメン店、岩間に出かけると生憎 定休日
少し遠いが 麺も九州の麺を使って、練り物も九州から取り寄せているちゃんぽんのお店(みよしえん) に・・・・・
7名程で満員になるような小さなお店ですが・・・
車で約30分にて場所的には有名な鷹の台カントリーの近くです。
毎週月曜日で(時間の縛りがキ・ツ・イが11:00〜14:00)時間に注意が必要です。
女将さん1人で切り盛りされているようです。 基本的に、
ちゃんぽんと皿うどん中心の構成です、 本場長崎感が漂い期待感が増しました。
待つこと10分程度で運ばれてきた、ちゃんぽん麺!
見た目、野菜などの具材がにぎやかで間違いなく美味しそうな感じでした。
まずはスープを飲んでみると、スッキリした味わいで、
ちゃんぽんらしいスープで美味しいです!
そして、仕上げは具だくさんの野菜などの具材ですが、
特にさつま揚げの黒、白、ちくわの3種類がいい味でしてます(笑)
彩りも鮮やかで、キャベツ、もやし、かまぼこ、いわし天、 タコ、海老、
あさりなどボリュームがあり美味しく、お腹いっぱいになりました。
本格的なちゃんぽん麺です。ご馳走様でした。