今日のお弁当

　

今日はよく晴れて暑くなりそうだったから、ご飯には自家製小梅干しをのせました。

これからの季節はご飯炊く時に梅干し1個ポンと入れても傷むのを防げます。

梅酢をちょっと加えても。

あとはきちんと冷ましてから詰めるのもだいじ。

 

昨日の晩ごはんに作ったおかず2品は、作り置きして冷蔵庫で数日もつもの。

鶏肉となすのバジルトマト煮。

ピーマンとおじゃこの炊いたん。甘辛でごはんが進むおかず。

どちらも大好き。ふたを開けるのが楽しみなお昼でした。

 

 

今日もおいしかったです(*^^*)