ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」

自然の恵みをいただいて、こころとからだが心地いい暮らし

「都筑野菜で簡単おばんざい・秋」第2回ご参加募集中です。

2014年10月13日 | 都筑野菜で簡単おばんざい

台風接近中の今夜の横浜です。

先週の台風直撃の時に学校が休みになったので、今回も・・・と期待(^^;)していた子どもたち。

台風予報を聞きながら、ゆっくりきて・・・なんて言ってるけど、今激しく大荒れのお天気です。

こんな日は早く寝なくっちゃ・・・。

と思いつつ、少しだけ・・・。

 

昨日もお知らせいたしましたが、北山田地区センター自主事業の「都筑野菜で簡単おばんざい 秋」の料理講座。

当初は3回連続講座ということで募集をしていただきましたが、秋は運動会・お祭りなどの準備で何かと忙しいので3回全部出るのがむずかしい・・・ということで、1回ずつの募集になりました。

地区センターの事業ですので、材料費にも満たない参加費となっています。

もしご都合よろしければ、お気軽にご参加いただけたらうれしいです。

また、1回めからご参加の方は前回お伝えしたことを土台に、前回より作業を円滑に進めていけるようになればなあと思います。

お待ちいたしております。

 

今回の献立は・・・

・さつまいもごはん

・豚汁

・ひじきと大豆の炒り煮

・秋じゃがのポテトサラダ

 

秋においしいおいもいろいろを使った献立です。

豚汁は野菜のうまみをいかして作ります。

ひじきと大豆の炒り煮は私の大好きでよく作る定番メニュー。ひじきの戻し方は目からうろこ・・・!?調理が簡単になります!

ポテトサラダは秋採れるじゃがいもを使ってのこれまた定番。マヨネーズは使わず、飽きずにいくらでも食べられるんですよ。

さて…お楽しみに♪

 

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*10月17日(金) 10:00~12:00

「都筑野菜でかんたんおばんざい・秋」

献立:さつまいもごはん、豚汁、ひじきと大豆の炒り煮、秋じゃがのポテトサラダ

場 所:北山田地区センター 料理室

定員:一般16人(子ども同伴不可)

参加費: 1,200円(全3回講座を単発でも受け付け可になりました)

申込み:電話または窓口で先着順に受付  

北山田地区センター TEL:045-593-8200  

☆詳しくはこちらをご覧ください。

 ・おばんざい入門編。旬野菜を使った一汁二菜のお献立が学べます。

 ・地区センター限定。お得な講座です。ぜひご参加お待ちしています。

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