そろそろこんな季節です😊
おせち準備始めました。
って、少しずつ買い物をね😊
ちょうど昨日友だちから「おせち教えてほしいな。ひとみさんから習いたい」って言ってもらったのですが、今年のおせち教室は助産院ママスハウスのクラスのみです。
ごめんね〜。今年はもう時間がないの〜💦残念💦
ということで、まずは木曜に向けて、月曜日から黒豆に取りかかりました。ご試食でお出しします。
当日は黒豆をおいしく、シワが寄らずに煮るコツ、お伝えします。
今年もうまくできるかな〜って思ってたけど、先程はお味見など済ませましたが、うんうん、きれいに炊けましたよ。
ご試食は「赤ちゃんも一緒に楽しむお正月」をテーマに、とりわけできるおせち料理
・炒めないで作る筑前煮
・りんごきんとん
・黒豆
・京風白味噌雑煮
ですが、おせちレシピ5品付きです。
また、特別企画で、
「お味噌いろいろ食べ比べ」も。
米麹味噌でも同じメーカーでも味も色もいろいろ。なぜでしょう？そんな話も^ ^
さて、もう明日。ラストスパート。
準備頑張ります😊
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