今朝のお味噌汁は具沢山お味噌汁😋
夕べはお鍋。
といっても、白菜いっぱいの重ね煮仕様で作ったので特に白菜モリモリです。
少量のお水を呼び水にして、白菜から出てくる水分で煮ます。
豚肉、しいたけ、春雨、豆腐も入ってます。
その具とお汁をそのまま残しておいて、朝お水を足してお味噌を溶いて。
あっという間においしいお味噌汁の出来上がり。
残しておいた春菊を乗せたら上から汁をかけて火を通します。
あとはご飯と梅干し、蕪のぬか漬け、納豆。これでおなかいっぱい。体もホカホカです。
残り少なくなった今年を元気に乗り切る、月曜日にふさわしい朝ごはんでした😋
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