いや～っ大雪凄かったですね。こんなに沢山の降雪を経験したのは久し振りでした。ただ翌日は気温も上がり思ったより早くに雪が溶け始めたのは幸いでした。さて、今日は久し振りの食べ物ネタです。先日銀座に出て丁度ランチタイムだったので美味しそうな店を探そうと歩いていると「博多 華味鳥」と言う店を発見しました。店の造りからして「これは美味そう！」を実感です。早速入店し、博多水炊きのランチコースをオーダーです。コース内容は写真の通りですが、この店は九州の自社で養鶏された銘柄鶏「華味鳥」を毎日直送し、新鮮な鶏の脚ガラのみを使用し専用釜で4時間かけて炊きだしたスープで作る水炊きなのです。感想は「メチャクチャ美味い！」でした。そして〆には雑炊とちゃぽんのどちらかを選べますがこの日はチャンポンをセレクトです（これも美味い！）。久々に時間を掛けたランチになりました。
博多 華味鳥
東京都中央区銀座4-9-13 銀座4丁目タワーB1
050-5799-0890
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