先日の熱海滞在中に湯河原福浦漁港に在るシラス直場所・運海丸さんで生シラスと釜揚シラスの2種類を購入して来ました。両シラスとも大好物なんですが問題はその量なんですね。写真2枚目は購入した生シラス(540円)を器に移したものですが、こんな沢山の生シラスを老夫婦2人でその日のうちに食べきることなど出来ませんよね。写真3枚目の様に、シラス丼にしても精々1回で食べられる量はこんなものです(特に生シラスが・・・)。釜揚シラスは翌日までが賞味期間だそうですが生シラスは当日が賞味期間です。仕方なく残った生シラスはお湯に投げ込んで自家製釜揚シラスにして翌日までも食べられる様にしていますが・・・・。そこで今更に気付いた事は生シラスだけを購入し、半分を自家製釜揚げにすることでした。何で今まで気付かなかったのだろうと反省でもありますが、シラスのかき揚げやシラスピザにしていて結構楽しんでいたのかもしれません。この嬉しい悩みは豊かな海の近くに住まう贅沢な悩みかもしれません。
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