金柑の甘露煮

『 金柑の木 』

友達の家の金柑の木が、今年も鈴生りです。
毎年、実を頂戴しています。
今年は、久しぶりに甘露煮を作ることにしました。


↑　おおよそ６００ｇを煮ている所


↑　お味見用の２つ

この段階でも美味しいです＾＾
でも、これから一晩寝せます。
明日、もう一度３０分ほど弱火で煮て完成です。