フルーツかぶ

『　もものすけ　花カット　』

桃のように手で皮が剥けて、生食が美味しいフルーツ蕪です。
花カットは、包丁で切れ目を入れ、手で剥きました。
不思議なことに甘くて美味しいのです～♪


残りは、甘酢に漬けました。


↑　もものすけ＆こみつ（りんご）
昨日の買い出しは、産直にも寄りました。
生もものすけを生まれて初めて見て、、
速攻レジカゴに２束入れました。

実は、もものすけの種を購入しながらも、、、まだ、種のまま保管している体たらく。。
来春まで種の賞味期限があるのか分かりませんが、忘れずチャレンジしたいです。
※　訂正
もものすけの播種は９月が適期だそうです。
なので、９ケ月後です。長いなぁ・・・

　朝　食
・サラダ


フリルレタス・キュウリ・もものすけ・ハム
切って並べました。
ドレッシングは、塩・オリーブオイル・お酢（ワインビネガー・ポン酢・柑橘系の果物など）。

・主食　天然酵母のハードパン


最近は、魚焼きグリルでパンを焼いています。
火を止めてからバターを置いて、コンロの中に戻します。
少しすると程よく溶けだします。

・スープ
恥ずかしながら、インスタントスープです。

夕日

『　知多半島　』

昼頃から、常滑のコストコへ走りました。
まとめ買いのグループは、ご近所・友人・親戚etc.
トランクいっぱいのお買い物が終わったのは日没前。

知多半島の伊勢湾側の海岸線を走ります。
夕日が見えて、ちょっとだけ海辺に寄り道。
久しぶりに、太陽が水平線に落ちて行くのを見ました。

つるし柿日和

『　干し柿　１日目　』

美味しい干し柿作りには、冷たい風と太陽の光が必要不可欠です。

昨夜眠りにつく頃、ヒューヒューー！と、甲高い風の音が聞こえました。
それでも、眠たいばかり、、、

今朝は、雲間に青空が見え風は強く吹いています。
つるし柿を日向に出しました。


↑　３日目


晴れて無風の日は、防虫対策のネットを被せます。


↑　渋柿８個

☆　今日のおやつ
中津川・松月堂謹製　久里柿（くりがき）
市田柿の干し柿に栗きんとんが入っています。
季節が来れば、一度は食したい和生菓子です。


以前は、干し柿は大の苦手。
でも、市田柿の干し柿に出会ってから大好きになりました。

市田柿は、年末になると高値になります。
値上がり前、お正月用に購入を決めたいのですが、価格変動の見極めが難しい。
もう、年末年始を視野に入れる時期になりました。