一日中 雨でお流れ…

市の広報を見ていたら、イベントがあるということで先日から楽しみにしていました
ところがきのうはあいにくの雨…
仕方がないので今日行ってみようかなと思っていたら、体が動かない
早朝５時半ちょっと前に目覚めた…寒くなると体も脳もマヒするようだ

そんな中 Yさんからメールが入った
仕事で忙しくて行けない、と言っていたYさん…
相変わらずのようで、あの雨の中、イベントに行って来たようだ
（イベントは中止もあったのかな？出店はあったようです）

「私 やきそば買って食べました　まあまあかな」

どうして行く前に　ひとこと、電話かメール、よこさないのかなぁー
そうしたら私も行ってたのにぃ～
…… いや、わからない　もしかしたら断ってたかもしれないね





まっすぐな影…






ゆがんだ影…

私はまっすぐな影も　ゆがんだ影も大好きだ
人生まっすぐに生きたいけど、絶対に曲がっちゃうよね
それがおもしろいんだ　悲しいんだ　せつないんだ…

だから、　　人生は楽しいんだ





チョウセンアサガオにカタツムリ？

ミニトマトにつく虫は、小さなアオムシだったり、だったり…
あんまり食うなよ～～ （おまけにフンまでつけてるし…）
青いミニトマトも食い荒らし、ポトーンと下に落ちる

虚しい朝でした…





ホワイトバンズパン（食パンの生地）
粉チーズをふりかけて、ソフト仕上げで１８０で１３分。（コールドスタート）
生地は７０gで１０個、出来ました…





初めて冷蔵庫を使ってみました
きのうは少し肌寒かったので、（それでも室温は２５度だった）
温度計も設置して、湯たんぽも入れて…
そうしたら４０度近くまで温度計は上昇

恐るべし、冷蔵庫の保温力…
初期の冷蔵庫は氷を入れて、食品を冷やしていたらいしが、
発泡スチロールなんか目ではない…

これだと納豆も麹も簡単に作れそうだ

結果、一次醗酵に利用したら ものの見事に失敗！
一次醗酵は自然の温度に任せるほうがよいらしい
二次醗酵にホイロがお勧めのようだ

ほとんどホイロは使った事がないので、未経験だ
これでまた一つ覚えた
失敗しないとわからないんだよね（負け惜しみ？）





今朝、自家製のツナサラダとキャベツを挟んだ
そうしたら、柔らかかったんだよ…
においは酸味がしたけど、食べたら美味しかった

食パン生地に失敗したら、〇（丸）パンを作るとよい
生地がだれて、勝手に広がるからバンズパンになっちゃう
今日も朝からパン作り…

バカにつける薬はないっていうけど…

久しぶりにお風呂の残り湯をバケツに汲んだら疲れちゃった
ずっとシャワーだったからね…
また頑張りまーす♪