れんこん入りのドライカレー

冷蔵庫にはいつものように、使いきれない野菜が残る事がある

ウチは二人なので、干すか冷凍保存か、あるいは…
みじん切りにして、軽く炒めておく。すると少し日持ちがするので
早速、忘れかけた頃に、やっとドライカレーに仕上げる

いつもの食材に新たにれんこんが入った
他にもなにか入れたような気がしたが、度忘れしちゃった！
少し具が多めになってしまったので、味付けもさらに複雑になる

作ってからまた２、３日置くと、また味が深まる
なにか別のものに入ってた赤唐辛子を１本みじん切り
カレー粉とは違う辛さも加わって、体もあったまる


大根の煮物は朝夕あっため直しながら作っている
薪ストーブだともっとおいしいだろうなぁ…
魚肉（ソーセージ）ハンバーグもまだまだ挑戦したい
難点はソーセージは火を通すと柔らかくなることなんだよね

どうしてもかたいものが好きな私
大根の糠漬けもおいしくってやめられない
それでもう一工夫してみたいな、と思っている

魔法の調味料はどうだろうか？明日試食してみようかな。










朝の散歩










今日、ちょっとだけ雪かきしたよ










きょうはお昼になってから少し日が差しました

それで、なんとか車で出かけられました
午前中はずっと片付けとパンを焼いてました
で、テレビも観たいので温泉にも入ってきました









つくりたいものいっぱいあるけど、食べきれないので
仕方なくセーブしている…

今年はパンも少しおもしろいものに挑戦してみたい
成形が苦手なのでできるかどうかわからないけど、
年内、よいうよりも来年になるのかな？









いつもなら葉っぱが落ちてから雪なのに…

明日も少し降りそうですが、まだだいじょうぶのようです



雪が降って買い物ができなくても、買いおきがあるのでだいじょうぶです
私は服もそうですが、食材も少し人とは変わったものを買っています

普段作る料理はみんなのようにはおいしくできません
そのせいか、とても個性的なものを作ってしまいます

この間、コストコの商品を手に入れました
当日はパンやピザもありましたが、私はみただけでその大きさ、というか
多さにビックリして、買う気にはなれませんでした

そこでコーヒー（粉）だけ買って早速飲んでみました
う～ん、う～ん…う～ん

中身がどんなものなのかよくわからないので、当日ネットで調べてみたのです
でも、たまにはそういう商品を目にするのも楽しいものです
目をまんまるくしてみてました。まんまるくしても、見えなかったけど

どんな商品なのかちょこっと説明を書いてくれるといいかな、と思いました