マーボー茄子だって野菜で味がおいしくなる♪

きのうは次男がやってきて、愛犬、大喜び♪

なんともいいようのない、今まで聞いたことのない鳴き声
興奮して、どうしていいのかわからない様子
それくらい嬉しかったようです。

臭いといけないので、その前に体を洗ってあげました
肛門腺絞りもなれてきて、ものすご～く出ました
外で体を洗ってあげると、犬も私も気持ちがいいです

久しぶりにミシンをかけました
やってるうちに楽しくなって、あっという間に仕上がりました
ズボンの裾上げも簡単だけどしばらくやらないと、面倒くさいもんですね

なんかへんに、汗、かいちゃったよ…


で、犬の散歩から帰ったら、野菜が玄関前にど～ん。
ケータイを置いていったので、もしや？
そうしたら案の定、姉が来ていたようだ

あわてて、電話をかけたら、声が怒っていた。
いつもは来る親戚もきのうに限って、来なかったらしい
そこでウチにトマトなどを持ってきてくれたのだ

茄子もピーマンも今までに見たことのないきれいさで、それも味もよかった
野菜作りは姉のほうが一段と上手らしい
トマトは雨続きで、われや虫が入っていた

トマトは私の方がうまいかな（？）


急遽、マーボー茄子を作った
人参はぬか漬けのものを使った。久しぶりに食べました
姉に、カメラの画像を見せてやらなければ。











なんか味がね。そこで、食べるラー油を…

酸味のあるものを添えると、ちょうどいいわ。










きょうはまた一段とふっくらとしました

ミニトマトはなぜか合わなかった。やみつきになるおいしさです
多めの梅酢がしめさば（元）に吸い取られて、汁気もほとんどない状態

こんな簡単にできて、おいしいのも久しぶり

使いまわしの梅酢はあんばいがほどよく抜けているので、これがよかったようです
下処理はしてもしなくてもいいのですが、さばのあんばいによります
しめさばか、しおさばか？それは値段が安ければどちらでもいいのだ

半身、８５円（税抜き）でしたね。