一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

山菜のお好み焼きも美味~♪

2024年04月29日 | 変わった料理


ノビルの花が咲きそうな画像ですね


前回どこまで書いたか覚えていないけど
今自分が覚えただけでも知ってほしい

わたしがブログで知った獣医はハッキリと
「狂犬病ワクチンはドル箱だから」と言って(書いて)おられました
そして狂犬病ワクチンで犬が病気になることも知っていました
現在その獣医は狂犬病ワクチンは行っていないそうです


人間の薬もいっぱい飲むからからだがおかしくなる
「薬は抑えるだけで 薬では治らない」とも言っていました

よほどのことがない限り 医者はこれらのことを知っています
人間のワクチンももちろん毒だと知っている 日本政府が多額の補助金を
出している企業や医療は気をつけなければなりません



数日前から お好み焼きを作るようになりました
同時にパン種も作ります ガスオーブンを使うと気になるので
フライパンなどを利用すればなんとかなるかもしれません







2009年5月に 残った衣にギボウシ、たんぽぽ、たらの芽の外皮
(全てゆでた物)を入れてお好み焼きにしました。

と懐かしい画像がありました


今回はタンポポの葉ではなく花を使いました
ニラではなく ノビルの葉と玉葱 牛脂ではなく そのカスを使います
(牛脂は黒毛和牛と書いてあります)

天かすのようにおいしい食感になります
トッピングに削り節も使いました
イカリソース トマトケチャップ マヨネーズをソースに


湧き水と海水塩と醤油少々とだし粉とノビルと玉葱でスープを作ります
カボチャサラダも添えます 大根とキュウリの浅漬けも作りました


お好み焼きは外側カリッと中はふんわりと作るととても美味しいが
失敗するとゲンナリしますよね 玉子焼きを使うと小さく仕上がります




ブログ内を「お好み焼き」で検索したらいっぱい出てきました





これはニラの花芽を使っていますね














いろいろな食材で作れるので楽しいですね








今日は点眼液に 海水塩を使いました 舐めても辛くないので点眼にも良い
愛犬は別の塩点眼液だとしみるようです でも今回はなんともありません


イマイチ愛犬の白内障の治りが遅いので今回使っている塩でやってみます
もちろん自分も点眼します 白内障は落ち着いていますが
それとは別に涙も出やすいようです
涙焼けと一緒に 唾液によっても毛が赤茶色くなります


今日は草取りもしたので また詳しいことは次回までまとめておきますね




コメント (2)    この記事についてブログを書く
« 早春のニラ ノビル タンポポ... | トップ | お好み焼きのあれこれ‥ »

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Unknown)
2024-04-30 06:12:02
お好み焼きが失敗するとチジミのようになります~笑
水分ちょい少なめ 火加減弱火~中火くらいかなあ
何度も失敗したからコツ覚えちゃった

一人前薄力粉50g~60gで作ってたと思う
そのうち適当になっちゃった
ネギだけでも十分イケますよ
冷蔵庫の残り物で作れるからいいですね
返信する
Unknown (nekono-hironya)
2024-04-29 20:23:27
こんばんは。お好み焼き美味しそうですね。チジミとかは作ったことあるんですけど、色々試してみると楽しみですね。
返信する

コメントを投稿

変わった料理」カテゴリの最新記事