一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

ひとくちお好み焼き♪

2015年03月27日 | 変わった料理

たまねぎの買いだめをしたのはいつのことでしょうか…

そのたまねぎを最後まで使い切ることができるようです
下処理したたまねぎも早く使い切らなければなりません
そう思って作ったのがやはりドライカレー。

なにごともシンプルな料理が好き♪
たまねぎと豚肉を使った料理が多い。基本的には調味料をかえるだけ
ものぐさだから、手早くすばやく、をモットーに、と思っている

なのに、犬の散歩からかえって二時間台所に立っている
なにをしてるのかといえば、一番先に愛犬のご飯
うるさいやつだから先にご飯を食べさせておとなしくさせる

そうしないと、ずーーーーっと控えの廊下で待っている…

二番目は洗濯もの。手洗いなどのものをしている
三番目は湯たんぽ。今日からはいらないかも…
四番目はやっと夕飯の支度。その間、ご飯は炊いている

最後はやっぱり食器洗い。
最後は疲れ切って、時計を見ると早い時間で5時半。遅くなると6時近くになってることも
そうそう、5番目もあった。不燃ごみをパンパンにして翌朝出す。

わたしぐらいのものだろう。パンパンに出す人は…
カスカス、いや、スカスカのゴミ袋に出す人は心に余裕があるのかな
一枚10円のゴミ袋。そんなに簡単に出していいのか?と心中思うのであった


テレビで時々見かけるある節約家の家族
これが毎日普通の生活だというのだから驚き。
だから「普通」というのは、個々に違うのがよくわかる

我が家の「普通」が他の家でも「普通」かといえば、そこは違うと思います
世間一般に言われる「普通」は、違うのだということを最近思うようになりました

だから、私の「普通」をかたると、他の方には、「普通ではない、異常である。」
そう思われるかもしれない。だから本当の意味での、「真実」は語れない部分もあります
自分だけの「秘密」は、心の奥底に隠してあります

偽りの内容のブログがあることも知りました
私も100%真実ではありません。自分の心さえわからなくなることもありますから
いいこぶってると疲れてくるし、愚痴ばっかり言ってると、
自分が惨めになることもあります


ドライカレー(4人分)、中華なべでいためたら多少黒っぽくなった…
自家製カレー粉大1、塩小1、にんにく、砂糖、だしのもと、各少々
豚肉280g、たまねぎ1個。ミルクがないので、クリーミングパウダー少々









夕べ作っておいたべんとー。

梅びしおを見つけて早速のっけてみる。きのこの佃煮らしきものも発見!
煮物は汁気がほとんどない。パソコンの起動と同時に、鍋も点火

気づくとなにやら香りがする。おや、息子またカップ麺か?と思いきや、きな臭いにおいに変化
あ、鍋…。

蓋をしたまま弱火で煮ていたので助かった。ほんの少しだけ焦げたが…
ひさびさにやりましたね。その間、息子も台所を行き来していた。
普通、気づくだろうが… (普通ではないから。)

洗濯物でよく間違えるのが靴下。私の靴下がまぎれてもそのまま自分の部屋にもっていく
一度も、「これ、おかーさんのだべ?」といわれたことはない

そんな息子の靴下。洗濯機の後ろのほうに落ちていた
勢いがよすぎて、後ろのほうに落ちてしまうらしい
未だに洗濯機は壊れたまんま使っている

少し不便な暮らしが、いつもの我が家の「普通」だから
「普通」って結構むずかしいんだぜ!
毎日、健康に、平和に、暮らすのが、こんなにありがたいことはありませんよね

ご飯をおいしくいただける。自分の足で散歩が出来る。
自分のことばで相手に伝える。

なかなかその「ことば」が、伝わってこない我が家、です。








テレビで、「あれはなんだろう?」と思った

なにか別のことに気をとられていて、内容がわからなかったが、「お好み焼き…」
ときこえたので、なるほいど!と思ってしまった

ホットプレートならいいがフライパンだとちょいと面倒かもしれない
が、食べやすさでは手軽である

タコ、入れました。ソーセージも入れました。ウィスキー入ってます
ついでに源たれも入っています。結果、オ~ライ♪(めがったー)

韮があればもっとよいのだけれどね





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