遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

単身赴任の晩飯130(牡蛎と玉子のスクランブル)

2008-02-15 | One dish dinner
  牡蛎と玉子のスクランブル

  小鯛の笹漬けとワカメの酢の物

  アスパラとミニトマト

  バーターで牡蛎と玉子をスクランブルエッグの要領で手早く作りました。

  火の入った牡蛎の濃厚な味とふわふわの玉子がとても美味しい逸品でした。

  味付けは塩胡椒、最後にオイスターソース