ボジョレーヌーボーの解禁日に対抗して、山梨では白ワインの甲州種、赤ワインのマスカットベリーA種の新酒の解禁日を、毎年11月3日と決めました。今年で3年目です。
それ以前から行っている東京・日比谷公園の新酒祭りは大好評。今年も11月3日に行われます。
しかし、今年は異変が・・・。
ワインが少ないのです。
ご存知の方も多いでしょう。今年、山梨では葡萄の病気の被害があり、収穫量が少なかったのです。
ワイナリーに差があり、ほとんど被害がなかった所から、4割減のところまで。
今年の夏、山梨は例年以上の猛暑。暑い中、畑に毎日出て、作業を続けた農家の方、ワイナリーの方、本当に残念です。
選別された少ない葡萄から、いよいよ新酒の登場です。
今年は、収穫量が少なく、葡萄の糖度は平年並み。甲州種の人気から、ワイナリー間の葡萄の取り合いになりました。
昨年は、需要が高かった甲州種は需要、供給のバランスが崩れ、葡萄の価格が上がりました。葡萄の糖度も高かったので、高くなった価格にワイナリーも納得だったのですが、今年は糖度が平年並みで価格が高い。ワイナリーも大変。
今年は、ワイナリーの腕が試される年=ヴィンテージになりそうです。
ワイナリーの本音は、少ない収穫量なので、新酒に回さないで、定番のワインに葡萄を確保したいところ。しかし、3年前に決めた新酒の解禁日も徐々に定着して、解禁日を待っているファンの方もたくさんいらっしゃいます。
11月3日の解禁日の日比谷公園の新酒祭りはとりあえず新酒を確保して、その後の地元山梨の新酒祭りに新酒があるかどうかは日比谷次第、という憶測が流れ始めました。
今年の新酒ワインは貴重です。
それ以前から行っている東京・日比谷公園の新酒祭りは大好評。今年も11月3日に行われます。
しかし、今年は異変が・・・。
ワインが少ないのです。
ご存知の方も多いでしょう。今年、山梨では葡萄の病気の被害があり、収穫量が少なかったのです。
ワイナリーに差があり、ほとんど被害がなかった所から、4割減のところまで。
今年の夏、山梨は例年以上の猛暑。暑い中、畑に毎日出て、作業を続けた農家の方、ワイナリーの方、本当に残念です。
選別された少ない葡萄から、いよいよ新酒の登場です。
今年は、収穫量が少なく、葡萄の糖度は平年並み。甲州種の人気から、ワイナリー間の葡萄の取り合いになりました。
昨年は、需要が高かった甲州種は需要、供給のバランスが崩れ、葡萄の価格が上がりました。葡萄の糖度も高かったので、高くなった価格にワイナリーも納得だったのですが、今年は糖度が平年並みで価格が高い。ワイナリーも大変。
今年は、ワイナリーの腕が試される年=ヴィンテージになりそうです。
ワイナリーの本音は、少ない収穫量なので、新酒に回さないで、定番のワインに葡萄を確保したいところ。しかし、3年前に決めた新酒の解禁日も徐々に定着して、解禁日を待っているファンの方もたくさんいらっしゃいます。
11月3日の解禁日の日比谷公園の新酒祭りはとりあえず新酒を確保して、その後の地元山梨の新酒祭りに新酒があるかどうかは日比谷次第、という憶測が流れ始めました。
今年の新酒ワインは貴重です。