ドメーヌヒデ（南アルプス市）の、甲州壺オレンジが入荷です。
オレンジ色というより、濃いロゼワインの色合い。
ドメーヌヒデは、赤ワインのみのワイナリーとしてスタートしましたが、甲州種にも魅せられ、甲州種ワインも作ります。
京都の嘉祥窯（かしょうかま）と共同開発した、ワインを熟成させる壺でワインを熟成。
新しい試みに、ワインへの期待が膨らみます。
自然酵母（市販のワイン酵母を使わない）、無濾過、酸化防止剤の亜硫酸塩無添加。
要冷蔵ですね。
3740円（税込）。
ドメーヌヒデは、月の暦に従い、ワインつくりを進めます。
独特の感性。
よろしくお願いいたします。
