渋柿

　子供の頃おやつが無い時代ゆえ
渋柿も塩水で渋抜きして食べた思い出があります

飽食の時代、干し柿ですら自分も含め
子供たちはなおさら食べない

正月のお飾り用とちょっと食べてみようかぐらいの感覚で
干し柿をつくります
収穫は私ですが干し柿つくりは８５歳の母の仕事です。