バナナの生産量と品種の数
バナナは主に亜熱帯地域を中心に
世界の広い範囲で栽培されている
世界で生産されているバナナの品種は
100~150種類以上有ると言われているが
実際は 品種の正確な数字は確定されていない
世界で生産されているバナナは
生食用が全体の 約75%、生産され
料理用が 約25%と言われている
生食用の主な品種
ジャイアント・キャベンディッシュ、レデイ・フィンガ
ラカンタ、モンキーバナナ、オリートバナナなど
世界で最も多く栽培されているのは
ジャイアント・キャベンディッシュ
この キャベンディッシュ バナナが
総輸入量の90%以上が輸入され
日本人に食べられている
料理用の主な品種
カルタバやサバ、シンドク、プランテン、リンキットなど
料理用のバナナは
煮たり、揚げたり、焼いたりして食べている
バナナチップスは日本でも良く食べられている
バナナの生産量世界の国別ランキング上位
1 インド 31,504,000t
2 中国 11,513,000t
3 インドネシア 8,182,756t
4 ブラジル 6,637,308t
5 エクアドル 6,023,390t
6 フィリピン 5,955,311t
~ ~
119位 日本 ― ― 180t
世界の生産量合計数量
1億1、983万3、677トン
上位6各国で世界の半数以上生産されている
推計方法の違いにより、団体や人によって
数値がかなり違うので「数字」は参考程度に見て下さい
日本での栽培は鹿児島県と
沖縄県で多く栽培されている
沖縄県では 85,5t
鹿児島では 28,4t
生産量小計 113、9t 生産量
他の都道府県でも小規模ながら栽培されているが
集計には反映されていない
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