ウム(甘藷、サツマイモ)
2021年11月下旬頃にプランターにウムの苗を植えた
植えてから半年 葉の付いたツル縦横に伸びている
今日 ウム 収穫する
収穫約4㎏余りあった
一か月以上 熟成させてから 食べる
ウム(甘藷)は約400年前
中国明王朝と朝貢関係にあった琉球国
1605年頃 朝貢貿易のため
進貢船の一員 総官職として
福州(現在の福建地方)に赴いたその帰りに
野国総官がウムの苗を持ち帰ったのが
沖縄でのウム(さつま芋)の始まりとされている
前回の投稿にコメント頂き有難う御座います