Angela Garden

シンプルに、そしてエレガントに。試行錯誤しながらも、そんな人生を送りたい。

お蕎麦 三田・山獲

2010年03月04日 | ★お蕎麦


2月の最後の週末、京都に梅を見に行こうか~?
それとも、気になっている、お蕎麦屋さんに行こうか~?と、
夫と、ほんの少し考えて、食い気に負けてお蕎麦屋さんへ



気になってから、いろいろ調べていて、ちょっと場所が難しそう・・・
ということで、早目に出発
ですが、高速も使わなくても、それほど時間もかからず、
数か所、お店の看板も立ててあったので、さほど迷わず30分早く到着。



開店時間まで、車で待っていたら、お店の人が声を掛けて下さって早目に店内へ。





昔の古民家の建材を使って建てたような、日本家屋。
掘りごたつの床部分には、ホットカーペットが敷かれて暖か♪
素敵な雰囲気の薪ストーブもありました。



最初に「揚げ蕎麦」



そして、地の野菜と・・・



ふふふ~お昼から焼肉~!
というのは、もともとこちらのお店は、「ボタン鍋」から始まったそうで、
その締めに出していたお蕎麦が評判になったそうです。
もちろん、お肉のお味もかなり上々ということで、期待度も高まります



たくさんのお肉は・・・お腹が疲れるので、鶏、鹿、猪のお肉が
少しずつの盛り合わせを頼みました。
(上の画像の量を2人でシェアしましたが、充分お腹がいっぱいに。)

炭火を入れてもらって、炭火で焼いたお野菜も、お肉も、う~んおいしい~
特に、猪肉は以前食べたボタン鍋で頂くより、
こちらの炭火焼きの方が、ずっと美味しく、好みです。

鹿のお肉は、初めて食べたのですが、特製のタレに付け込んであるということで、
臭みなどもなく、柔らかくて、美味しかった~♪



そして、待ちに待った「蕎麦がき」
こちらのお店には、「そばがきセット」があって、
盛り蕎麦と蕎麦がきがセットで、予約なしで頂けるのです~!



蕎麦がきの量もたっぷりで、
フワフワの練りたての蕎麦がきと、別添えの甘辛タレとも相性ぴったりで、
もう満足満足

盛り蕎麦も蕎麦がきも、単品で頼むと、量が多めということで、
夫は単品で注文して、やはり大満足!!



十割蕎麦も、とぉ~っても美味しくて、評論家ではないので上手くは言えませんが、
なんだか、おつゆとお蕎麦の一体感が、すごくてなんとも言えない美味しさ~
最後の蕎麦湯も、ものすごく濃厚で、大満足のお蕎麦ランチでした♪
私達が帰る頃には、店内満席、入口も並んでいました!

今度から、通り道にある、三田プレミアムアウトレットと
セットで来ることにしましょう~




早目に到着したので、お店の少し先の「つくしの里」という農産物直売所に寄ったら
お雛様七段飾りが飾られていました
七段飾りは、やはり華やかで素敵ですね~




「山獲」の場所ですが、私達がお店にいた時も、
何度も場所を尋ねる電話がかかってきていました

ご参考までに・・・
西宮方面からですが、176号線から三輪の交差点で37号線に入り、
志手原の交差点で、そのまま37号線を進み、
木器(こうづき)の郵便局の少し先を左手37号線を進み
蓮花寺の墓地を左手に見ながら進むと、
右手の羽束川沿いの、「下槻瀬」のバス停の少し先の橋を右に渡り
(この橋のところに、簡単な看板が立っています。)
その道を道なりに進んで、小さな「馬出川」と書かれた橋の手前を
上がっていくと、お店が見えてきます。
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