お昼ごはんとどくだし茶

今日のお昼ごはんは
前日の豚しゃぶちゃんこ鍋のスープを使って
中華雑炊にしました。

本当はうどんにしようと思ったのですが
冷凍讃岐うどんを切らしてしまっていたのです


【お昼ごはんのメニュー】
・中華雑炊
（豚肉・にんじん・キャベツ・もやし・豆腐・小ねぎ・卵）
・手羽元のから揚げ（焼いた）
・シーザーサラダ
（ピーマン・レタス・ブラックオリーブ）
・お弁当の残りなど色々

＊注：１人で全部食べたのではありませんよ。

腹ぺこ君が待ちきれないので
１人分揃ったところで
写真を撮りました。

どうしても
出来たそばから食べていく・・・
というシステムになりがちなので
腹ぺこな家族を待たせてまで
「料理が全部揃った時点で写真を撮る」
というのは、なかなか難しいですね。
（いつも協力いただいて、感謝です）


～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～


私はお家で
温かいジャスミンティーを
ポットに入れて飲んでいます。

今年は、夏場もなるべく
温かい物を飲むようにしましたら
夏バテもせずに
元気に過ごすことが出来ました。

たまには違うお茶にしてみようと
スーパーへ行きましたら
こんなものを見つけましたよ。


【どくだし茶】


「どくだみ」かと思ったら
「どくだし」でした。

原材料は・・・
玄米
どくだみ葉・茎
烏龍茶
はと麦
クマ笹葉
柿葉
クコ葉

「家族全員年中毎飲」
と書いてありますので
飲みにくいことはないかと思い
試しに購入してみました。

お味は
はと麦と玄米の香りがよく
「香ばしいどくだみ茶」
といったところでしょうか。

とても飲みやすく美味しいです

でもこれで、はたして
毒は出るのでしょうか。。。

しばらく続けてみたいと思います



さて、今夜は息子と２人だけの夜ごはんです。

息子の好きなものを作りたいと思います

本日のきのことお弁当

今日は、こども新聞が届く日。

息子は朝から、目を通しておりました。
（その姿が、お父さんっぽかった）

こども新聞は
政治やニュースが
分かりやすく説明されているので
大人が見ても面白いですね。

これで新聞を読む習慣が
出来てくれるといいなと
思っております。



私の新聞の楽しみと言えば
やはり、「人生案内」でしょうか。

読者の悩みを
専門家や著名人の方々が
ずばっと的確に回答してくれます。

時には厳しく。
時には優しく。

読んでいる方も
「ほほう、なるほど！」
と、清々しい気持ちになりますね。

たまに１０代の若い方のお悩みがあるのですが
「ああ、こんな時もあったなあ・・・」
なんて懐かしく思って読んでいると
やはり、優しく愛情溢れるお答えをしていて
こちらまで温かい気持ちになるのです。



そして、今の楽しみは
先日も書きましたが
やっぱり岸朝子先生の記事です。

「時代の証言者」というコーナーで
なんと、連載だったのです。

今日で５回目。
そろそろ終わりに近づいてきたかもしれません。

切り抜いて、大事にスクラップにしたいと思います。



本日のきのこちゃんです。

昨日は干ししいたけのように・・・
と言っていましたが
今朝は、きくらげに近くなっておりました。



今日も暑そうですね
耐えられるかな。


最後は、本日の娘ちゃんのお弁当。

ここのところ寝不足で
朝起きるのが辛くなってきました。




【お弁当のメニュー】
・ツナマヨ巻き
・卵焼き
・ピーマンのソテー
・ちくわ巻きとウインナー
・ぶどう


今朝は、寒くて暗かったので
冬の朝の厳しさを思い出したのでした