てりマヨ丼

清々しいですね～

空気はカラッとしているし
窓を開けるとひんやりした風が心地いい～


只今、秋冬ストールを制作中。

１本１本、糸を抜いているところですが
疲れて横になると
ぽかぽか日当たりが良いので
うとうと眠くなってしまいます。


本日のお昼ごはんは
昨日の残り物をアレンジいたしました。

鶏の照り焼きを使って
てりマヨ丼です

我が家には電子レンジがありませんので
（ちなみに炊飯器もありません。。。）
鶏の照り焼きをフライパンで温め
炊き立てのごはんに、韓国のりをちぎって
照り焼きを乗せたら、マヨネーズをピーっと。
小ねぎを散らして、完成です。


【てりマヨ丼】

写真を撮るのでお上品にピーっとしましたが、
食べる時は、ビューっと追加です。


【お昼ごはんのメニュー】
・てりマヨ丼
・ブロッコリーのツナマヨ
・りんごとセロリのヨーグルトサラダ

ブロッコリーのツナマヨは
その名の通り
ブロッコリーとツナをマヨネーズで合えました。



お気づきの方もいらっしゃると思いますが
そうです、私はマヨラーなのです。

マヨラーで思い出しましたが
中学生の頃、お弁当の時間になると
「余ったマヨネーズは、mikaちゃんのところへ」
という暗黙の了解があり
クラス中のマヨが集まってきました。
たまに、太っ腹の子から
ミニサイズのマヨネーズのチューブが来たりして
幸せだったなあ



さて、もう一頑張りしたいと思います。

【ワークショップ】アナベルのリース

Ｂｒｏｏｍ香房さんのワークショップで
アナベルのリースを作ってきました。


春～夏と忙しかったので久しぶりの参加です。

とっても楽しみにしていました

古民家を改装したアトリエ＆ギャラリー＆ショップは
見ているだけでも癒されますね


たんぽぽコーヒーをいただきながら
まずは、アナベルをリースの土台に刺していきます。



アナベルは、１輪花瓶に指しているだけでもかわいいので
リースにしたら、これだけでもかわいい～となりますね。


と、そこへマテラ商会さんが
かわいい子供椅子や鳥かごなどの
古道具を納品しに来られました。

ので、一緒にお茶タイムです。


シフォンケーキと紅茶をいただきました。

シフォンケーキはふわふわで
とけるように美味しかったです


おしゃべりした後は
アナベルで埋まったリースに
いろいろな花材をグルーガンでとめていきます。



ここは、センスが問われるところですね。

一番緊張します
真剣になりますね。

一通り刺したところで
東山先生に、手直しをしていただきました。

自分で作っただけでは、？？？のところも
先生の手が加わると、見違えるようになります

完成です

【アナベルのリース】





義兄さんがご結婚されたので
お祝いにプレゼントしようかなと思っています。

そのため、白いお花を追加させていただきました。

ラッピングして、カードを添えて
送りたいと思います

喜んでいただけるといいな


Ｂｒｏｏｍ香房さん
どうもありがとうございました

＆いろいろご馳走様でした

夜ごはん

今朝は、めっきり寒くなりましたね。

今日はゆっくり寝れるというのに
またまたいつもどおり目が覚めてしまいました

朝４時半。

あまりの寒さに
パーカーを羽織って靴下を履き
毛布を膝にかけ
あったかいカフェオレを飲みながら
新聞を読みました。

さすがにストーブはつけませんでしたが
そんな日も近そうですね。



昨日は、Ｂｒｏｏｍ香房さんの
ワークショップに行ってまいりました。

その様子は、また後ほどアップさせていただきますね。



ワークショップの後は
お買い物をし、夫のお迎えをして
帰って急いで夜ごはんの準備です。






【夜ごはんのメニュー】
・鶏の照り焼き
・焼き鮭
・ツナサラダ
（ツナ・アスパラ・ルッコラ・レタス）
・ブロッコリーのタルタルソース
・韓国のり
・お味噌汁（わかめ・しめじ・長ねぎ）
・ごはん


若干、和風よりなメニューになりました。

鶏の照り焼きは
鶏もも肉に切り目を入れ厚みをそろえ
小麦粉を振ってフライパンで焼きます。
火が通ったら、しょう油・酒・砂糖を合わせたものを
フライパンに入れて、鶏肉に絡ませながら煮詰めます。
テリテリとつやが出てきたら、出来上がりです。


そして、食後は・・・


お彼岸なので、おはぎ
熱～いと。。。


実はわたし
甘い物大～好きなイメージですが
和菓子はちと苦手だったりするのです。

でも、この時期になると
近所のコンビニのレジ横に木箱に入れられて売っている
この手作りおはぎはとって～も美味しいので
いつも買ってしまいます。

木箱が出ていたら、要チェックですね