夜ごはん＊名古屋コーチン２

今日は、チャリティーコンサートで
息子のお友達がダンスをするというので
息子と観に行ってまいりました。



まだダンスを始めて１年未満だそうですが
とても上手に踊っており、感心してしまいました

とてもカッコよかったです

ちゃん、お疲れ様でした



今日の夜ごはんは・・・

しらたき娘のために
朝からおでんを仕込んでおりました。

もちろん
しらたき＆こんにゃく大量入りです。

それと、藤見先生にいただいた
名古屋コーチンのもも肉で
いんげん巻きを作りました。

名古屋コーチンは
揚げ物にすると身が硬くなるので
煮物にするとよいそうなのです。


茹でたいんげんを巻いて
たこ糸でしばり
周りを焼き付けます。


焼き色が付いたら
酒・砂糖・みりん・しょう油・水を入れ
１時間ほど煮ます。


出来上がり♪



【夜ごはんのメニュー】
・おでん
・名古屋コーチンのいんげん巻き
・サーモンサラダ
・ごはん


大根、とろける～
具は、写真＋もち巾着でした。


おでんは、大鍋でたくさん作りましたので
また明日もいただきたいと思います

年末は忙しいので、助かりますよね。

でも家族は嫌かも・・・ですね



今年もあと２週間をきりました。

年内に終わらせたいこといっぱ～いなので
忙しいったらありゃしませんね。


どうぞ皆様
年末お忙しいと思いますが
お体にはお気をつけくださいね。

特に、暴飲暴食には
お気をつけくださいませ。
（と、自分に言い聞かせます）