mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

夜ごはん

2014年11月20日 | お家ごはんとおやつ



ごはんネタばかりでスミマセン。。。


今日は夫の帰りが遅いので、子供と私の夜ごはんでした。


子供の好きなものオンパレードです。




オムライス。



鶏手羽中のクレイジーソルト焼き&ブロッコリー。



かぼちゃのポタージュ。



焼きいも(スーパーの)。


ポタージュって、なんて美味しいのでしょう。

今日はかぼちゃ1/4個に、じゃがいも1個を入れてみました。


焼きいもは、今日はスーパーで買ってしまいました。

本当に美味しくて、神。


オムライスは、私が作ると少しべちゃっとするのですが
それがお店のより美味しいらしいです。
もはやこれがおふくろの味でしょうか。


そんなこんなで、美味しくいただきました。





これから夫を迎えに行って、夫くんのお夜食を作りますのよ。


朝のお弁当作りから始まって、1日中ごはんを作っている気がします。。。


人間って、よく食べますわね。




ずいぶん寒くなってまいりましたので
どうぞみなさま、暖かくしてお過ごしくださいね。




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イカ墨パスタ

2014年11月20日 | お家ごはんとおやつ


今日のお昼ごはんは、イカ墨のパスタを作りました。


いつもスーパーで買っているオーマイさんのイカスミのパスタソースが
最近どこのスーパーでも見なくなってしまったので
代わりに置いてありました、こちらを購入してみました。



裏に落合務さん監修と書いてあるので、なんだか美味しそうです。


イカがあれば、輪切りにして入れたかったのですがなかったもので
冷蔵庫の中にあったしいたけを薄切りにして
朝のお弁当の残りのブロッコリーも入れました。


具沢山で大盛りになってしまった。。。



味付け玉子とカフェオレも。



見た目はイマイチかもしれませんが、とても美味しかったです!


さすが、落合シェフですね☆






「あったか巻きスカートエプロン」のお直しを頼まれましたので
只今、作業をしております。


実は、ウエストの部分は3重に縫っているので(頑丈にね)
3回分の糸をほどくのに苦戦しております。


ミシンで縫うのは早いけど、手でほどくのは時間がかかってしまいますね。


でも、「あったか巻きスカートエプロン」を長く愛用していただきたいので
出来る限り、直せるものは直していきたいと思っております。


もし、お直しご希望の方がいらっしゃったら、ご相談くださいね。






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今日のお弁当@夫

2014年11月20日 | お弁当



みなさま、おはようございます。


ぐっと寒くなりましたね。


あったか巻きスカートエプロンが大活躍し始めました。


朝、車で送迎しようとしたら、窓が凍っているようにもなりましたよ。


もうそんな時期なのですね。


これからは、5分早めに出て、車をあたためなくてはなりません。


でも、嬉しいことに、すっかりお家の回りが紅葉していて
車で走っているだけで、ドライブ気分を味わえます。



さて、そんな本日の夫くんのお弁当です。



・豚肉と白菜の蒸し煮
・ブロッコリー
・味付け玉子
・ごはん(塩昆布&梅干)
・柿





豚肉と白菜は、油を使わずに無水鍋を使い、野菜の水分だけで蒸し煮にしました。
味付けは、オイスターソースとにんにく醤油を少々です。

味付け玉子は、昨夜のうちに仕込んでおきましたので
こういうのが1品あるだけで、朝とても助かりますね。

昨日の私、ありがとう~といつも自分に感謝です*

その分、余裕ができましたので、空いた時間を使って
茹でたにんじんを、お花型に抜いてみました。

ほんの少しの手間ですが、楽しくなりますね。

ついでに旗を立ててみましたが
どこの国の旗か気になって、今調べてみましたらブラジルでした。

勉強になりました(笑)






今朝は早くから、お仕事頑張っています。


前倒しで仕事をして、時間を作ってハンドメイド制作をしたいと思っているのです。


少し疲れが出ているので、早め早めに行動して、夜はゆっくり休みたいなと思ってます。


みなさまも、どうぞお体を大切にしながら
楽しい1日をお過ごしくださいね。





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