ハンバーガーが食べたいよね〜
でもファーストフードは何が入っているかわからないし、体に悪いよね〜
それなら、自分で作っちゃおう！
と２０年以上も前から作っているmikaオリジナルのハンバーガーです
人は、「ミカバーガー」と呼びますww
簡単ですが、めちゃくちゃ美味しいので、ぜひお試しくださいませ
【材料】２個分
・バンズ ２個
ハンバーガー用のパンがなければ、シンプルなお好みのパンで代用してくださいね
ハンバーグの材料
・ひき肉（牛のみか合挽き） 250g
・玉ねぎ 1/4個をみじん切り
・卵 １個
・パン粉 1/4 カップ
・牛乳 大さじ３
・塩・こしょう 少々
・ナツメグ（あれば） 少々
ソースの材料
・マヨネーズ 大さじ２〜３
・ケチャップ 大さじ２〜３
・玉ねぎのみじん切り ハンバーグの材料から大さじ１を取る
はさむ具
・トマト 大1/2個（小なら１個）8mm厚さに横にスライスしておく
・レタス（なくても良いお好みで）
【作り方】
玉ねぎをみじん切りにしたら、大さじ１をソース用に分ける
マヨネーズとケチャップと玉ねぎのみじん切りを混ぜて、ソースを作る
ソースがたっぷりな方が美味しいので、お好みで増量してくださいww
ボールに卵、パン粉、牛乳、ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグを入れ、よく混ぜる
バンズよりも１回り大きめの円形に成形し、真ん中をくぼませてフライパンで焼く
（しっかり火を通しましょう）
お皿にパンの下の部分をおきます
ソースの1/4を塗ります
ハンバーグをおきます
ソースを塗ります
トマトを置きます
できればバンズくらいの大きさのものを１枚使うのがベストですが
小さいものしか家になかったので２枚にしました
上のバンズを乗せて出来上がりです
ずれないようにピンを刺したり、ハンバーガー屋さんみたいに紙で包むと食べやすいです
写真は見映えを良くするためにピンを刺しましたが、クッキンシートなどの紙に包むのがオススメです
お好みでレタスを挟んでみたりもしてくださいね
とても美味しいので１人で２個はいけますww
どうぞお試しくださいませ
