おつまみにもなる「きつね納豆」の作り方をご紹介いたします
これはお友達に教えていただいたレシピですが、子どもたちが大好きなので我が家の定番になりました
【材料】６個分
・油揚げ ３枚
・納豆 １パック
・ツナ缶 １缶
・ねぎ（長ネギでも小ネギでも） 大さじ３くらい
・マヨネーズ 大さじ１
・しょう油 小さじ１/２
【作り方】
油揚げは軽く湯がいて油抜きをし、やけどをしないように少し冷ましてからギュッと水分を絞り、半分に切る
中に詰める具を作ります
納豆はあらかじめたれを混ぜておきます
納豆、ツナ、ねぎ、マヨネーズ、しょう油をボールに入れ混ぜます
具を６等分して油揚げの中に詰め、口を爪楊枝で留めます
フライパンは油をひかず、カリッとするまで弱火でじっくり焼いていきます
オーブントースターでも良いので、カリッとするまで焼きます
水分が飛んでカリッとしてきたら、反対側も焼いたらできあがりです
具は火が通らなくても食べれるものなので、油揚げがカリッとすればＯＫです
熱いうちにいただきます♪
