べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

新学期になりました!

2016-09-01 15:26:36 | 井戸端独り言(^m^ )

長い間こちらも放置となってしまいました。

再開のお問い合わせもいただいたりで、ありがとうございます。

お天気と気温と相談しながら夏の間もお届けできないかと思っていましたが、前回の販売で作業中に体調が悪くなった時に、一人でしている作業なので、作業を強行すると危ないなぁと思ったりで。

毎年夏の間はお休みさせていただいていますが、お知らせのないまま長いお休みとなってしまいすみません!

いつも使っている捏ね機を酷使しているため、器の部品?が摩耗して、こねられなくなりました。

この際、予備であった器も変えようと、発注中です。

 捏ね機もオーブンも家庭用を使用していますから、そろそろいろんな故障も出てきています。

お届けはもう少し涼しくなってから再開させていただきたいと思いますが、週間天気予報と相談しながらしばらくはマリンターミナルにお邪魔したいと思っています。

来週もうちょっと涼しくならんかなぁ~。

 

家の玄関の前の金柑の木に小さな実がなってきました。

たくさんなってほしいです。

 

秋からまたバリバリ焼かせていただきたいと思います。

ご予約いただいてお届けが主でしたが、余裕があればその都度のお知らせになりますが、当日選んでいただけるマリンターミナルでの販売も増やしていきたいと思います。

 

あと、もう一つ!

いろんなイベントへの出店のお誘いもいただいたりでありがたいなぁ~行ってみないなぁ~といつも思います。

作業と販売を一人で行うため、遠方でのイベントや、出店料がちょっとかかるなぁというイベントに出かけにくかったりもありました。

そこで、あらしま朝市、鳥羽マリンターミナル、お届け便の今までの直接販売以外のイベント出店の際は、ベーグルの価格を『イベント価格』として、通常価格の10円Upに改訂させていただきたいと考えます。

たくさん個数も用意できないのですが、単純に個数×10円で出店料と遠方の場合は交通費などの費用にさせていただきたいと思います。

ご迷惑をおかけしますが、またその都度お知らせしたいと思います。

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

コメント
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