食パンの練習をしています

ずいぶんご無沙汰してしまいました。

いつもブログを覗いていただいて、ありがとうございます。

ベーグルをしばらくお休みさせていただいて、何とか少しずつでも焼けないか、お届けできないか、色々色々考えましたが、うまくいきそうにありません😢

中途半端に粉が残っしまっているので、自宅の電気オーブンで食パンの練習をしています。

１斤がうまく焼けたので、２斤焼きをしましたが、やっぱりうまく熱がまわらないのか、時間を調整して、今日はいい感じに焼けました。

夕方５時くらいにこねはじめると、８時頃には焼き上がります。

ほぼ毎日焼いては試食の押し売りをしていますが、なかなか好評です。

牛乳で仕込む、ミルク食パンです。

移動販売を再開できる頃には、メニューに加えられたらいいなぁと思います。