韓国語における「専門」の用法

　「専門」（ジョンムン）という言葉は，よく飲食店でみかけます。 「カルククス（韓国風うどん）専門」とか， 「マンドゥー（韓国風水ギョウザ）専門」とか。 　でも，どっちの店にも両方あるんですね。 　先にご紹介した「犬鍋」の店，「サリチプ」ですが，入口に「ふぐ専門」と書いてあった。 　でも，ここはあきらかに「犬鍋の店」であって，ふぐは「どうしても犬鍋が食べられない人のための窮余のメニュー」。実際， . . . 本文を読む