新春日韓食対決②～ワイン

　元日の朝は，一族揃って島根式お雑煮で新年を祝います。

　島根の雑煮は柔らかい丸餅を入れて，海苔をかける。焼いた餅を入れる東京式とは違いますが，これはこれでおいしい。お屠蘇のかわりに金箔入りの日本酒。

　ほろ酔い加減になったところで，出雲大社に初詣に出かけます。ちょっと出足が遅かったのが災いして，１１時頃に大社近くに行くと，参道に続く道が渋滞しているのが遠目にわかる。

　それで，その少し手前にある「島根ワイナリー」に寄りました。

　全国に知る人のまずいない国産ワインブランド，「島根わいん」。広い敷地には醸造施設，研究所，記念館などの建物が並んでいます。私たちが向かった「試飲即売館」には試飲コーナーがあって，初詣のついでに立ち寄った人々で賑わっている。

　これまでも代表的な銘柄の「島根わいん」は送ってもらって飲んだことがあります。銘柄はそれ以外にもいろいろあって，ありがたいことに樽からひしゃくですくって自由に試飲できる。

　最近発売されたのがＥＮＭＵＳＵＢＩ。なるほど，出雲大社のお膝元らしいネーミングだ。試飲してみると，舌がしびれるほど甘くてチープな味わい。

　縁起ものの「だいこく」「えびす」というのもあって，それぞれ大黒様，恵比寿様をかたどったボトルに入っている。

　店長のお勧めは，「神の露」。

　おお，ジンロならぬシンロか！

　八百万の神の集う出雲，神無月の十月は出雲では神在月と言います。神の国ならではの一品です。これは甘みが抑えられていて，なかなかいけました。

　その他，高級銘柄には横文字がならぶ。

　ベリゴ，シャルドネ，メルロ，カベルネ・ソービニョン…。

　ただし，こちらの試飲は有料で一杯２００円。ソバワインなんていうのもある。なんと，原料がソバのワインなんていうのがあるのでしょうか。試飲コーナーの人に聞いてみると，煎ったソバをワインに添加して香りづけをしたもの。さすがにソバでワインはできないようで。２００円払って試飲してみたけれど，特別にソバの香りがするわけでもなく，企画倒れではないでしょうか。

　にごりワインなんていうのもあって，赤と白，両方を試飲しているうちに，酩酊状態に。

　そうだ，日韓対決だった。

　韓国は今ワインブームに沸いているそうで（→リンク），その火付け役は日本の漫画の「神の雫」だそうだけれど（→リンク），韓国の国産ワインはなんといってもマジュワンワイン。
　ま，かつての「赤玉ポートワイン」みたいな代物で，こってり甘いワインでしたが，数年前から辛口も売り出されていて，わが家では主に料理酒として使っていました。

　島根ワインとマジュワンワイン，どんぐりの背比べというか五十歩百歩というか，なかなかいい勝負ですが，銘柄の豊富さという点で，島根ワインに軍配をあげましょう。