年末・年始の ぼういんぼうしょく(暴飲暴食)は、もう
おしまい
今日から
家ぞくには、
お酒の かわりに、
この、「延命酢(えんめいす)」という、オレンジ・ビネガー
を
のませます
このおす(酢)、
しずおか(静岡)みかんを さくさんはっこう(酢酸発酵)
させて
甘くした、
手作りの おす(酢)
で、
こんなふうに、タンサンでわって・のむのは もちろん、
やさい(野菜)や
くだものに
かけると、
バツグンの 相性を
はっき(発揮)するので、
けんこう(健康)な 食生活を 送る人たちに
たいへん
しじ(支持)されて
いるそうです
クリンのおすすめは、「なます」に このおす(酢)を 使うことで、
千切りにした
ダイコンと
ニンジンに ふりかけて、
2時間くらい
おいておくと・・
ほかに、な~んにも 味付けしなくても、
みずみずしくて
甘すぎないけど
ほんのり 甘い
おいしい ナマスが、
バッチリできます
あと、トマト・すづけ(酢漬け)にも、すっごく・合います