スペシャル・オーダークッキー☆「ひまわり君」笑ったり♪怒ったり♪

今日はなんて暖かだったのでしょう！びっくり～！

さて、今日はとってもかわいい～スペシャルオーダー・クッキーのご紹介です。

しかも、スペシャルもスペシャル！ONLY・ONE！

オーダーくださったのは、「どんわん応援団」のhiroさま♪

「１１月の韓国アーティストのお誕生日にファンが集まってお祝いするパーティーに、アーティスト本人が書いたキャラクターのクッキーをおみやげとして配りたいのですが・・・」とメールでお問い合わせがありました。

アーティストご本人が書かれたそのキャラクターの写真を見た瞬間に・・・

いっやぁ～～ん！めぇっちゃかっわいい～！

Chemin♪の心わしづかみ！「作っちゃいたい～！」本能を大いにくすぐられました。

実際はとてもむつかしい～！と思ったのですが、でもそれ以上にhiroさんのメールには心惹かれて・・・♪

hiroさんはじめそのパーティーの幹事さんたちの、それはそれは楽しそうで心を尽くした準備の様子にはこちらまでワクワクしました。

オリジナルのお写真はお見せできませんが、クッキーはブログで公開させていただけることに♪

「どんわん応援団」スペシャル・オーダークッキー☆「ひまわり君」笑ったり♪怒ったり♪

ねっ！かわいい～でしょう～！

ひまわり君が笑ったり♪怒ったり♪　しかも、かなりの癒し系～♪

大きさは約１１センチとかなり存在感のあるクッキーです。

ひまわりの花びら部分は天然のパンプキンパウダーを配合し、さらに卵液を塗って黄金に輝かせました。

顔の部分にはグラハム粉とシナモンで色と香り付け。

目や口はココア生地です。

割れにくく、食べてもできるだけおいしいクッキーにしたくて、試作をして配合を決めました。

一番苦労したのは、ひまわり君たちの独特のかわいい表情です。

ひとつひとつひまわり形に生地を切り抜いて、顔の部分をのせて表情をつける・・・という地道～な手作業。

出来上がったひまわり君は焼成まで冷凍庫でお休みいただきます。

Chemin♪家の冷凍庫は大勢の笑ったり怒ったりしたひまわり君たちに占拠されました(笑)

さて、このひまわり君の生みの親は、皆さんの中にはご存知の方もおられるかもしれません。

「shinhwa（シンファ・神話）」のメンバー「キム・ドンワン」さんです。

今は入隊中だそうですが、１１月がバースデー。

hiroさんたちファンのみなさんは、ドンワンさんが復帰される日を首をなが～くして待っておられるのですよね！

そんなファンのみなさんが集ってお祝いされたパーティーの様子はhiroさんのブログ「Loads　Of　Love」でぜひごらんくださいませ♪

hiroさんからのメールで、このクッキー、参加されたみなさんにとっても喜んでいただけたそうです！

中には「もったいなくて食べれなぁ～い！」という方も・・・できれば食べてくださいね(笑)

hiroさん、こんな素敵なイベントの大切なクッキーをChemin♪にオーダーくださりありがとうございました！

このクッキーを作っている間中、hiroさんたちのイベントの成功を祈っていましたよ。

日本語がお上手だという「キム・ドンワン」さん♪

軍隊から帰ってこられてまた活躍されることを私も楽しみにさせていただきます♪

Monｔ－Blance！モンブラン！も～～んぶらんっ！

１１月の連休も終わりましたね～。

先週は公私ともども、いろんなことがありました！

どれもすっごくワクワクする楽しい事ばっかりなので、これからまた順番にブログでお話したいと思います。

さて、この秋、本当にたくさんのオーダーをいただきましたモンブラン。

まだお届けが完了していないみなさま、もう少しお待ちくださいませ♪

今日はいろんな形でお作りしたモンブランを集めてみました～！

これでもほんの一部。たくさんのオーダーありがとうございました！

リボンをかけて♪バースデーモンブラン

１１月２２日は、あかりちゃんのママのバースデー♪

以前はケーキがあまり好きではなかった・・というあかりちゃんたち・・・

ママのバースデーはケーキを用意されなかったそうです。

でも、あかりちゃんたちから「あのケーキ屋さん（Chemin♪のことですよっ！）のケーキ食べたい～！」ってリクエストが♪

ありがとうございまーす！

ローソクのかわりにマジパンで作ったリボンをかけさせていただきました。

栗のお山にリボンをかけて～リボンの上には栗と生クリームのお山がのってまぁす！

さて、次は・・・

晩秋のモンブラン☆初雪降ったね

いつもChemin♪のお菓子をごひいきにしてくださるピアノの先生Hさまよりのオーダーです。

2人サイズのモンブラン♪

マジパンで落ち葉を散らしてみました。

秋も終わりのお山のてっぺんは今年最初の冠雪です。

晩秋のモンブラン☆初雪ふったね♪（大）

先ほどよりも大きなサイズ。

イチョウの葉っぱも散らしてみました。

お次は・・・

金沢時代よりのお友達♪

ブログでも大変お世話になっている「素敵な時間」のエリザベッタさんのオーダーくださったモンブラン。

なんと先週、エリザベッタさんと１０年ぶりに再会しました！

どこで！？　　　神戸でですっ！！！

しかも朝食をご一緒いたしました～！

('-'*)フフ　エリザベッタさんとの再開＆朝食は近々ブログにUPいたしまぁ～す！

では今日はここまで～！

またねっ！See　You～♪

Table Setting Style For Wedding☆バラの花で一杯のウエディング

一雨ごとに季節が冬に向かって進んでいくようですね。

さて、ショパンさんよりオーダーいただいたシュガークラフトのテーブルセッティング３作品のご紹介ですが、とてもご好評をいただいてすご～くうれしいです！

シュガークラフトは作る前の構想段階からChemin♪ワールド（ほぼ妄想ですが・・・）全開。。。

さて今日もみなさまChemin♪ワールドにお付き合いくださいませ♪

Table　Setting　Style For　Wedding☆バラの花で一杯のウエディング

こちらのように、シュガーのバラの花のアレンジとの組み合わせはテーブルセッテイングスタイルにはめずらしいです。

私が以前ご結婚のお祝いにプレゼントするために作ったものをブログでショパンさんがごらんになり気に入ってくださってオーダーされました。

バラの季節に美しいローズガーデンでのウエディングパーティーです。

ローズガーデンには色とりどりのバラの花が咲いています。

中でも花嫁の純白のウエディングドレスにピッタリなのは、白いバラ。

花嫁の髪飾りもブーケも花婿の胸ポケットのブートニアもおそろいの白いバラ。

花嫁と花婿の門出をみんなでお祝いしましょう！

「どうぞお幸せに！」

祝福の気持ちのこもったプレゼントやメッセージカードが次々とテーブルに運ばれてきました。

つがいの鳩は夫婦円満、しあわせのしるし。

三段のウエディングケーキは花嫁の手作りです。（花嫁さんガンバリマシタ！）

一番下の大きなケーキはその場で切り分けパーティーにきてくださった方へ♪

二段目はパーティーに参加できなかった方へ届けられます。

一番上は2人のために♪

このような三段のウエデイングケーキは18世紀のイギリスに初めて登場しました。

イギリスの菓子職人ウィリアム・リッチがロンドンの「セントブライド教会」を思い描いて作ったものと伝えられています。

セントブライド教会は２０００年もの長い歴史を持ち、塔の美しさは「石の抒情詩」と形容されるほど有名な教会です。

その後、１９世紀になり大英帝国の最も華やかな時代、ヴィクトリア女王のロイヤルウエディングケーキとして大変有名になりました。

（今田美奈子先生著書　「入門」シュガーケーキデコレーション　参考）

みなさんの中にはお気づきの方もいらっしゃると思いますが・・・

白いバラ・・・といっても実は真っ白ではありません。

テーブルクロスに使っているようなもともとの白いシュガーペーストで花を作るとまるで石膏のようで生命感がでません。

白にほんの少し色を入れるとあぁ～ら不思議！

今まさに咲いていたかのような白いバラの花びらのように見えるのです。

とはいえ、本当のバラと並べてみれば、残念ながら本物にはおよびませんが。。。

ほんものの生命の美しさと尊さに心打たれます。

本物の花を半永久的に楽しめるプリザーブドフラワーでさえも白いバラは生花の透明感は再現がむつかしいようです。

白いバラを作るたびに、「生きてるってすごいなぁ～！」としみじみ思うChemin♪です。

さて、ショパンさん♪

三つのテーブルセッテイングのシュガークラフト。

並べて見るとそれぞれの特徴がきっとわかっていただけると思います。

オーダーをいただいてお届けまで2ヶ月あまり。

ひとつずつ作ってはお届けしようか・・・と思ったこともありましたが

三つ並べて「アレ？なんかドレも同じように見えちゃう！？」なんてことになるのがいやで、結局三つ同時に仕上げるようにしてしまいました。

長らくお待ちいただき本当にありがとうございました。

2ヶ月余り、アレコレとストーリーとデザインを練りながら徐々に出来上がる作品と過ごす楽しい時間をいただき幸せです♪

これからはショパンさんのお手元でどうぞよろしくお願いいたします♪

きゃっ！なんかお嫁に出す親みたいですねぇ～(笑)

ではまたね♪　See　You～！

Table Setting Style For Wedding☆サムシングブルー

こんばんは♪　雨、よく降りましたね～！

Ｉさま（これよりはショパンさまと呼ばせていただきましょう♪）よりオーダーいただいた三つのテーブルセッティングスタイルの二つ目です。

Table　Setting　Style For　Wedding☆サムシングブルー

このブルーと白のウエディングテーブルのデザインは私自身とても気に入っていて、ずっと以前に自分で作ったものを手元にひとつ置いています。

さて、「サムシング・フォー」は、「マザーグース」の歌にも出てくるように欧米の古い言い伝えで花嫁が結婚式で身につけると幸せになるというおまじないです。

☆何かひとつ古いもの　

☆何かひとつ新しいもの

☆何かひとつ借りたもの

☆何かひとつ青いもの

「青」は聖母マリアさまのシンボルカラーで「純潔」をあらわすそうです。

実際には目立たない場所に身につけるといいとされています。

また「青い鳥」に象徴されるように「青」は「幸福を呼ぶ色」

このテーブルは家族や友人たちに見守られた結婚式のあとの楽しいパーティーのテーブルです。

花嫁が選んだテーブルクロスは柔らかで爽やかなブルー。

純白と青は初々しい花嫁にぴったりです。

親しい人々を招いたパーティーの主役は花嫁の手作りケーキ。

大きなケーキを小さく切り分けてみんなでいただくのは「幸せのおすそわけ」

つがいの白い鳩は夫婦円満の象徴です。

白いテーブルクロスのすそには青い花を飾りました。

よく目立つテーブルの上だけでなく、見えにくい足元までも心をこめて美しくありたい

これから築いていく新しい生活へ、花嫁の想いの現われです。

テーブルセッテイングの面白さは、シュガーペーストで作ったクロスをダミーケーキにかけた時に自然にできるドレープの美しさです。

手で触りすぎるとすぐにシワになってしまうので、自然にできるドレープを活かします。

捏ね上げたシュガーペーストの固さやその時の気温や湿度によっても仕上がりは変わってきます。

シュガークラフトのテーブルクロスは、勘と偶然が織り成すテーブルクロス♪

では次回、三つ目のテーブルもお楽しみに♪

See　You～！

Table Setting Style「ラベンダーカラーのティパーティ」☆シュガークラフト

あらためて・・・お久しぶりでぇ～っす♪

更新再開、最初のお菓子はシュガークラフトです。

ブログを見てシュガージュラフトに興味をもってくださった　Ｉ様より、三つのテーブルセッティングスタイルのオーダーをいただき、めでたくお届けすることができました。

今日は３つのうちのひとつをご紹介します。

Table　Setting　Style「ラベンダーカラーのティパーティ」☆

この作品をご覧になって「おや！？」と思われた方♪

今年７月２日のブログで紹介した、 シュガークラフト☆Table　Setting　Style♪Kayoさんのお母様のバースデーを祝して　を思い出されたはずです。

その方は、Chemin通です～♪　なんちゃって・・・(笑)

そうです。Ｉさまはこちらをごらんになってオーダーくださいました。

ご希望をお聞きして私なりにイメージを膨らませましたが、このラベンダーカラーのクロスはＩさまのお気に入り♪

テーブルには2人分のティーセット♪

カップやポットはおそろいで、ツヤのある白のボーンチャイナで統一されています。

シンプルだけれど紅茶の色や皿にのせたお菓子を引き立ててくれます。

マダム（パーティの主人）が選りすぐった心づくしのスイーツやフルーツも並んでいます。

今日は色とりどりのマカロンが主役です。

真っ白なクロスの上、オーバークロスはラベンダーカラー。

ラベンダーは癒しのハーブ。目にも優しい色目です。

少し厚手のワッフルタイプを選んだのは、何度もお茶のおかわりを遠慮なくしていただけるように。。。と少しカジュアルな雰囲気を作ります。

丸いテーブルに2人分の食器をセットする方法は向かい合わせもありますが・・・

ゲストはきっと気の置けない仲のよいすてきなお友達♪

向かい合わせよりもきっとリラックスしておしゃべりがはずむだろうポジションにしてみました。

ふんだんな心遣いをさりげなく盛り込んだマダムのおもてなし。

ゲストはきっと心からくつろいだ気持ちになって、ゆったりとした時間に楽しいおしゃべりの花が咲くことでしょう。

美しいバラが花を咲かせるように♪

テーブルセッテイングを特に気に入ってくださったＩさま。

美しい食卓テーブルを好む女性はきっとこのマダムのような温かで優しいおもてなしを選ばれるだろう・・・というのは私の想像ですが♪

Ｉさま、オーダーありがとうございました。

とても楽しい気持ちで作らせていただきましたよ♪

他のテーブルセッティングスタイルも次回ご紹介いたします。

ではまたね♪　See　You～！

久しぶりの更新再開です♪

みなさま♪本当にお久しぶりです。

やっとブログの更新をしよう！とパソコンに向かっています。

前回の更新の日にちを見てびっくり・・・

あのあたりから介護の仕事も何もかものスケジュールがタイトになっていたのですが

いつもは画面に向かうと集中できるはずがちっとも集中できず

その理由もよくわからず・・・

で、やっと更新するぞ～♪とウキウキと思えるようになってきました～♪

まずは更新が久しかったことお詫び申し上げます。

そして、もうひとつ。

お詫び・・とうか私自身が一番落ち込んでいるのですが、

この間、本当にたくさんのお菓子のオーダーをいただき心をこめてお作りしました。

イチジクのタルト、モンブラン、モンブランロール、ギフトの焼き菓子、シュガークラフトなどなどなど・・・。

いつもカメラに収めブログでご紹介させていただくのですが、一部、写真を取り込んで画像処理をする際に消してしまった写真があります（泣！）

いつも私の腕にかかわらずなかなかきれいに写真をとってくれているカメラ。

とった画像にキズのようなものが写っていてそれをなんとかしようとしているうちに写真そのものが消えてしまいました。

三田のトモちゃん！モンブランと一緒にオーダーいただいた「ディプロマットクリームのスフレロール」の写真がありません。

ロールの端っこ、斜めに落としてしまったなぁ・・と思いながらお届けする朝に撮った写真。

ギフトをオーダーくださいました、Ｉさま、・・・焼き菓子4種類、ラッピング三種類の写真を消してしまいました。

もうしわけありません。( ・_;)( ;_;)( ；_；)(>0<)ワーン

他のお写真はキズのようなものが残ったままですがこれからアップさせていただきます。

では、あらためて・・・♪